Počet položek: 0 0,- CZK

Kmín celý 250g

kliknutím zvětšíte
Kmín celý 250g
Kmín celý 250g Kmín celý 250g
ks
Cena : 59,- CZK
Dostupnost:skladem
Sklad:5 ks

  Kmín celý

 

Kmín je znám svou pronikavou vůní, jež je stejně jako chuť teplá, nahořkle sladká a ostře kořenná, s příchutí sušené pomerančové kůry a slabým nádechem anýzu.

 

Využití v kuchyni:

 

→ Tučná a špatně stravitelná jídla, jídla z jednoho hrnce, masa, brambory, červená řepa, domácí chléb, sušenky, kořeněné pečivo, uzeniny, polévky, dušené pokrmy, kmínová polévka, munsterský sýr, kořenící směsi tabil a harissa, kořeněný chléb pain d´épices.

 

S čím je kmín dobrý?

 

→ Brambory, cibule, červená řepa, husa, chléb, kachna, kořenová zelenina, kysané zelí, nudle, rajčata, vepřové maso, zelí.

 

 

Zboží ze stejné kategorie - Kmín celý 250g

Kmín římský celý 50g

Kmín římský, někdy též zvaný křížový kmín nebo cumin, má ostře aromatické, jemně hořké aroma. Vůně je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je silná, pronikavá, lehce nahořklá, ostrá, zemitá a teplá, s ...

Pepř zelený celý

Pepř zelený celý Použitá část rostliny: plod pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, olivově zelené barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Použití v kuchyni: Nakládá se do octa nebo soli, ...

Čarodějka-koření

Vzhled a barva: sypká směs oranžovohnědé barvy Složení: sůl (max. 22,5%), koriandr, česnek, lněné a sezamové semínko, paprika sladká, skořice, kurkuma, badyán, římský kmín, chilli, pepř, zázvor, nové koření, pískavice, ...

Pepř červený celý

Pepř červený celý Bobulky červeného, respektive růžového pepře, mají měkkou vnější slupku s jemnou ovocnou chutí. Vnitřní část plodu má jemně pálivou chuť, která po jídle dlouho přetrvává. Pepř je celosvětově ...

Barbecue 500g

Barbecue 500g Charakteristika: Barbecue Vzhled a barva: sypká směs oranžovohnědé barvy Složení: sůl, kukuřice, česnek, paprika pálivá, paprika sladká, cibule, cukr, bazalka, tymián, oregano, hřebíček, hořčice Použití v kuchyni: ...

Libeček nať

Vzhled a barva: krájené listy, tmavě zelené barvy Použití v kuchyni: Do omáček, polévek, k masu, do salátů. Historie a současnost: Pochází ze Středomoří. Používal se jako afrodiziakum a lapač pachů. Dnes je oblíbený hlavně ve ...

Žampiony sušené 200g

Žampiony sušené Výskyt: roste na hnojených travnatých ekosystémech mírného pásu, na loukách, zahradách. Použití v kuchyni: jedlá houba s všestranným použitím, do polévek, omáček, nakládaná, k masu doporučujeme před ...

Bobkový list mletý (5 Kg)

Vzhled a barva: sypká bez hrudek, světle zelená do olivovo zelené Země původu : Turecko Použití v kuchyni: ke kořenění masa, polévek, jídel z jednoho hrnce, bílých omáček, do svíčkové omáčky, do bramborových polévek Historie ...

Kari - anglický typ

Popis: kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření a také pokrm. K nejčastějším komponentám patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další. Vzhled a barva: sypká směs ...

Šalvěj list řez

Šalvěj list Vzhled a barva: lístky světlehnědé až do hněda barvy Použití v kuchyni: Na vepřové a telecí maso, do omáček, nádivek a k ochucení sýrů. Historie a současnost: Šalvěj neboli babské ucho, má původ ve ...

Chilli papričky celé 4-6 cm

Vzhled a barva: sušené chilli papričky, lehce elastická a měkká konzistence, oranžová až červená barva Vůně a chuť: silná vůně a ostrá chuť Použití v kuchyni: k přípravě všech druhů mas, ke grilování, do marinád, do ...

Anýz celý

Anýz celý   Použitá část rostliny: sušené plody  Vzhled a barva: rýhované nažky vejčitého tvaru, barva žlutozelená až šedozelená  Chuť a vůně: aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť  Použití ...

Čubrica zelená 250g

Kompletní specifikace Tato směs koření se skládá z podílu soli, chilli a směsi sušených balkánských zelených bylin v proměnlivých hmotnostních podílech. Je ideální k ochucení mletých mas, nejen specialit balkánské kuchyně, ...

Citrusový pektin-přírodní 20g

Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů Česká republika-země původu Vzhled a barva: nažloutlý prášek Želírovací schopnost: 200°SAG Použití: k zahuštění marmelád a džemů s nízkým obsahem cukru, kde ...

Pepř bílý celý

Bílý pepř bývá méně aromatický než černý, je však ostře palčivý, s nasládlou vůní. Obsahuje také méně silic, protože ty se nachází ve slupce, která se při čištění odstraní. Využití v kuchyni: → Světlé omáčky, ...

Kari - jávský typ

Popis: kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření a také pokrm. K nejčastějším komponentám patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další. Vzhled a barva: sypká směs ...

Ucho Jidášovo nudle

Výskyt: roste převážně na živých i odumřelých větvích bezu černého. Použití v kuchyni: čínská kuchyně, masové a zeleninové pokrmy, polévky, rizota, saláty doporučujeme před použitím namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka ...

Bobkový list celý 1000g

Bobkový list je v celosvětové kuchyni velmi známé a rozšířené koření, které pochází z keře se stále zelenými listy - vavřínu vznešeného.Listy mají velmi specifické aroma a nahořklou chuť - obsahují silice, glykosidy a ...

Oregano-Dobromysl obecná

Použitá část rostliny: nať dobromysli Vzhled a barva: sušená krájená nať, světle zelená barva Použití v kuchyni: Na pizzu, součást provensálského koření, na těstoviny a do salátů. Historie a současnost: Dobromysl obecná je ...

Pepř čtyřbarevný celý 250g

Směs pepřů černý, zelený, bílý a červený. Využití v kuchyni: → Maso a ryby na grilu, pikantní chuťovky, omáčky, polévky. S čím je zelený pepř dobrý? → Humr, krab, kuřecí maso, losos, vepřové maso. foto ilustrační

Citrusový pektin-přírodní 200g

Citrusový pektin-přírodní 200g   Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů Země původu: ČR Vzhled a barva: nažloutlý prášek  Želírovací schopnost: 200°SAG  Použití: k zahuštění marmelád a ...

Špenát mletý 500g

Země původu: Maďarsko Charakteristika: Špenát sušený mletý (Spinacia oleracea) - 100% přírodní produkt je důležitou listovou zeleninou. Kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. První recepty, ve kterých se používá ...

Metro Chef Jalovec celý 125g

Metro Chef Jalovec celý 125g Metro Chef Jalovec celý 125g Aromatické plody se nazývají jalovčinky a jsou hojně používány v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu známých alkoholických nápojů borovičky a ginu. Mají ...

Galangal mletý

Galangal je velmi houževnatý oddenek příbuzný zázvoru. Vzhled a barva: prášek žluto-hnědé barvy Vůně a chuť: štiplavá, aromatická, ostrá Použití v kuchyni: na omáčku, curry pasty, do smažených jídel, thajské pokrmy ...

Ucho Jidášovo nudle

Ucho Jidášovo neboli Boltcovitka bezová Země původu: Vietnam Výskyt: roste převážně na živých i odumřelých větvích bezu černého. Použití v kuchyni: čínská kuchyně, masové a zeleninové pokrmy, polévky, rizota, saláty ...

Rajčata sušená plátky

Barva: červeno-pomerančová Země původu: Čína Velikost: 1 - 2 cm Sušením pouze ztrácí plody vodu, ale veškeré nutriční látky zůstávají např. vláknina, antioxidanty, vitamín A, C, sodík, draslík a železo. Návod k přípravě ...

Anýz mletý 50g

Použitá část rostliny:mletá semínka Vzhled a barva: sypká, zlatohnědé barvy Použití v kuchyni:do některých druhů chleba, pečiva, k nakládání řepy, do okurek a červeného zelí, do hruškového a jablečného kompotu, špetka ...

Citrusový pektin-přírodní 1000g

Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů Země původu: ČR Vzhled a barva: nažloutlý prášek Želírovací schopnost: 200°SAG Použití: k zahuštění marmelád a džemů s nízkým obsahem cukru, kde 15-45% tvoří ...

Zázvor mleltý 50g

Zázvor je velmi oblíbený nejen pro své léčivé účinky, ale také při použití v kuchyni, a to nejen v té asijské. Vůně je ovocně kořenitá, aromatická, chuť lehce citronová, ostrá. Sušený je méně aromatický než čerstvý, ...

Chilli New Mexican celé

New Mexican chilli (Anaheim) nebo také Tex-Mex je odrůda papriky seté (Capsicum annuum), která je pouze mírně pálivá. Jméno "Anaheim" je odvozeno od oblasti Anaheim v Kalifornii, kam její „objevitel“ farmář Emilio Ortega kolem roku ...

Pórek krájený sušený

Použitá část rostliny: listy Vzhled a barva: sypká, světlezelené až zelené barvy Vůně a chuť: podobná česneku Použití v kuchyni: Používá se především za studena, aby neztrácel aroma a chuť. Do bylinných másel, pomazánek, ...

Zázvor mleltý 1000g

Zázvor je velmi oblíbený nejen pro své léčivé účinky, ale také při použití v kuchyni, a to nejen v té asijské. Vůně je ovocně kořenitá, aromatická, chuť lehce citronová, ostrá. Sušený je méně aromatický než čerstvý, ...

Bylinkové máslo 1000g

Vzhled a barva: sypká směs žlutozelené barvy Složení: sůl (max. 38%), glutaman sodný E621, cibule, česnek, pažitka, rozmarýn Použití v kuchyni: K dochucení majonézy, polévek, omáček, salátů a k výrobě bylinkového másla. Náš ...

Asa smrdutá mletá p.g. - čertovo lejno

Asa smrdutá mletá p.g. - čertovo lejno Silně aromatické koření používané v Indii pro svůj silný zápach je označováno jako Čertovo lejno Používá se ve skutečně malém množství použití: do čalamád, zeleninových směsí a ...

Sůl MARAS mletá 200g

Původ: Peru Před stovkami a stovkami let těžili Inkové sůl v kopcích nad údolím řeky Urubamba, nedaleko Cuzca. Nikoli z mořské vody, ale v horách ve výšce kolem 3000 metrů. Silně slaný horký pramen, který zde tryská ze země, ...

Skořice celá 250g

Chuť skořice je nasládlá, teplá, s náznakem hřebíčku a citrusu, aroma je jemně sladké, dřevité, přesto však intenzivní. Je součástí směsí pěti druhů koření, kari a perníkového koření. Využití v kuchyni: → Kořeněné ...

Bylinkové máslo 500g

Vzhled a barva: sypká směs žlutozelené barvy Složení: sůl (max. 38%), glutaman sodný E621, cibule, česnek, pažitka, rozmarýn Použití v kuchyni: K dochucení majonézy, polévek, omáček, salátů a k výrobě bylinkového másla. Náš ...

Ardénská májka

Kompletní směs koření a pomocných látek pro jemnou Ardénskou paštiku Dávkování: 35g na 1 kg díla Alergen: sója Složení: bramborový škrob, E450, E 451, emulgátor E471, E472, glukozový sirup, jodizovaná sůl, antioxidant E315, ...

Cock Brand citronová tráva mletý 100g (CU XA XAY)

Cock Brand citronová tráva mletý 100g Země původu: Thajsko Citronová tráva se používá v asijské kuchyni k dochucování pokrmů. Do jídel se obvykle využívají cibulovité konce trávy, které se nakrájí na plátky. Tužší stonky ...

Estragon - Pelyněk kozalec

Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek. Historie a současnost: Lidovým ...

Váš dotaz Kmín celý 250g

Vaše jméno, příjmení, firma:*
Váš email:*
Váš telefon:*
Váš dotaz:*
opiště kód:* antispam
     Více informací

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam
Přejete si zasílat novinky mailem ?
Copyright © m-bindustry.com, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© m-bindustry.com

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace

Obsah Vašeho košíku   0,- CZK