Pepř černý mletý 500g
| Cena : | 139,- CZK |
| Dostupnost: | skladem ( 500g ) |
| Sklad: | 3 ks |
| Sklad všech variant: | 6 ks |
| Doba dodání: | 3-7 dní |
Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého
Vzhled a barva: tvrdé kuličky, hnědočerné barvy
Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť
Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať hovězí, skopové, jehněčí, kuřecí nebo dary moře, do zeleninových a bramborových salátů, polévek a omáček.
Historie a současnost: Pepřovník má svůj původ v Indii, kde je pro své aroma znám už od starověku. Dnes se pěstuje hlavně v tropických zemích. Je jedním z nejrozšířenějších koření. Černý pepř vzniká fermentací nedozrálých zelených bobulí.
Zdravotní účinky: Podporuje trávení, stimuluje srdeční činnost, působí močopudně a kladně ovlivňuje metabolismus.
Náš tip: Černý pepř je jedno z nejzákladnějších koření v kuchyni, proto by nemělo při vaření třeba masa chybět ani u Vás!
Recept:
Roštěnky na grilu
7 kuliček černého pepře, 3 lžíce olivového oleje, 5 kusů kardamonu, celá skořice, lžička zázvoru, 7 kuliček červeného pepře, 4 plátky hovězí roštěné
Plátky masa zbavíme blan. Kardamom, oba druhy celého pepře a skořici rozdrtíme v hmoždíři. Zázvor nastrouháme a promícháme s olejem a rozdrceným kořením. Touto kořeněnou směsí maso potřeme a necháme v chladu několik hodin. Odleželé maso osolíme a grilujeme.
Zboží ze stejné kategorie - Pepř černý mletý
Majoránka 200g expirace 10.2022 země původu: Egypt
Šalvěj list -1000g Vzhled a barva: lístky světlehnědé až do hněda barvy Použití v kuchyni: Na vepřové a telecí maso, do omáček, nádivek a k ochucení sýrů. Historie a současnost: Šalvěj neboli babské ucho, má původ ve ...
Pepř černý celý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, hnědočerné barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať ...
Pepř bílý celý Bílý pepř bývá méně aromatický než černý, je však ostře palčivý, s nasládlou vůní. Obsahuje také méně silic, protože ty se nachází ve slupce, která se při čištění odstraní. Využití v kuchyni: → ...
Česnek medvědí list - mletý Koření je velice kvalitní, standardizované - stále ve stejné kvalitě. Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro ...
Česnek medvědí list - řez Koření je velice kvalitní, standardizované - stále ve stejné kvalitě. Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro ...
Pepř bílý mletý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: sypká, béžovo krémové barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Použití v kuchyni: Do omáček, krémových polévek, ...
Anýz celý Použitá část rostliny: sušené plody Vzhled a barva: rýhované nažky vejčitého tvaru, barva žlutozelená až šedozelená Chuť a vůně: aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť Použití ...
Pepř zelený celý Použitá část rostliny: plod pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, olivově zelené barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Použití v kuchyni: Nakládá se do octa nebo soli, ...
Petržel nať 1kg Sušená nať oblíbené kořenové zeleniny se hodí pro přípravu polévek, smetanových a houbových omáček, bylinkového másla, pomazánek, salátů, houskových knedlíků, sekané, k sýrům nebo do vaječných pokrmů. ...