Pepř zelený celý 500g
| Cena : | 399,- CZK |
| Dostupnost: | skladem ( 500g ) |
| Sklad: | 2 ks |
| Sklad všech variant: | 5 ks |
| Doba dodání: | 3-7 dní |
Použitá část rostliny: plod pepřovníku černého
Vzhled a barva: tvrdé kuličky, olivově zelené barvy
Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť
Použití v kuchyni: Nakládá se do octa nebo soli, stejně jako černý pepř se používá do různých pokrmů, masa, na zvěřinu, jehněčí, nebo vepřové.
Historie a současnost: Zelený pepř je původem z Indie, dnes se pěstuje například v Brazílii, Malajsii nebo Číně. Toto kořen bylo oblíbené už Římany na bohatých hostinách. Zelený pepř vzniká rychlým usušením nedozrálých bobulí.
Zdravotní účinky: Pomáhá při problémech s nízkým krevním tlakem a stimuluje krevní oběh.
Náš tip: Zelený pepř je díky své netradiční chuti velkou lahůdkou, třeba do salátů!
Recept:
Melounový salát s kozím sýrem
Limetka, sůl, meloun medový, meloun vodní, zelený pepř, pepř mletý, kozí sýr, 60g šunky, 2 lžíce oleje, 50g sójových výhonků
Dužinu vodního melounu nakrájíme na kousky, dužinu medového melounu na měsíčky. Zelený pepř natlučeme, kůru limetky nastrouháme a plod vymačkáme. Smícháme s ořechovým olejem, pepřem, solí, cukrem. Sójové výhonky pokapeme dresinkem. Zalijeme melouny, obložíme sýrem a šunkou.
Zboží ze stejné kategorie - Pepř zelený celý
Pepř bílý celý Bílý pepř bývá méně aromatický než černý, je však ostře palčivý, s nasládlou vůní. Obsahuje také méně silic, protože ty se nachází ve slupce, která se při čištění odstraní. Využití v kuchyni: → ...
Pepř bílý mletý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: sypká, béžovo krémové barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Použití v kuchyni: Do omáček, krémových polévek, ...
Majoránka 200g expirace 10.2022 země původu: Egypt
Česnek medvědí list - řez Koření je velice kvalitní, standardizované - stále ve stejné kvalitě. Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro ...
Anýz celý Použitá část rostliny: sušené plody Vzhled a barva: rýhované nažky vejčitého tvaru, barva žlutozelená až šedozelená Chuť a vůně: aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť Použití ...
Pepř černý mletý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, hnědočerné barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať ...
Česnek medvědí list - mletý Koření je velice kvalitní, standardizované - stále ve stejné kvalitě. Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro ...
Petržel nať 1kg Sušená nať oblíbené kořenové zeleniny se hodí pro přípravu polévek, smetanových a houbových omáček, bylinkového másla, pomazánek, salátů, houskových knedlíků, sekané, k sýrům nebo do vaječných pokrmů. ...
Šalvěj list -1000g Vzhled a barva: lístky světlehnědé až do hněda barvy Použití v kuchyni: Na vepřové a telecí maso, do omáček, nádivek a k ochucení sýrů. Historie a současnost: Šalvěj neboli babské ucho, má původ ve ...
Pepř černý celý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, hnědočerné barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať ...