Pepř zelený celý 500g
| Cena : | 399,- CZK |
| Dostupnost: | skladem ( 500g ) |
| Sklad: | 2 ks |
| Sklad všech variant: | 5 ks |
| Doba dodání: | 3-7 dní |
Použitá část rostliny: plod pepřovníku černého
Vzhled a barva: tvrdé kuličky, olivově zelené barvy
Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť
Použití v kuchyni: Nakládá se do octa nebo soli, stejně jako černý pepř se používá do různých pokrmů, masa, na zvěřinu, jehněčí, nebo vepřové.
Historie a současnost: Zelený pepř je původem z Indie, dnes se pěstuje například v Brazílii, Malajsii nebo Číně. Toto kořen bylo oblíbené už Římany na bohatých hostinách. Zelený pepř vzniká rychlým usušením nedozrálých bobulí.
Zdravotní účinky: Pomáhá při problémech s nízkým krevním tlakem a stimuluje krevní oběh.
Náš tip: Zelený pepř je díky své netradiční chuti velkou lahůdkou, třeba do salátů!
Recept:
Melounový salát s kozím sýrem
Limetka, sůl, meloun medový, meloun vodní, zelený pepř, pepř mletý, kozí sýr, 60g šunky, 2 lžíce oleje, 50g sójových výhonků
Dužinu vodního melounu nakrájíme na kousky, dužinu medového melounu na měsíčky. Zelený pepř natlučeme, kůru limetky nastrouháme a plod vymačkáme. Smícháme s ořechovým olejem, pepřem, solí, cukrem. Sójové výhonky pokapeme dresinkem. Zalijeme melouny, obložíme sýrem a šunkou.
Zboží ze stejné kategorie - Pepř zelený celý
Metro Chef Kardamom mletý 160g Metro Chef Kardamom mletý 160g
Metro Chef Chilli Papričky Metro Chef Chilli Papričky
Metro Chef Mexická kuchyně koření 165g Metro Chef Mexická kuchyně koření 165g
Metro Chef Kari Madras koření 450g Metro Chef Kari Madras koření 450g
Metro Chef Paprika lahůdková Metro Chef Paprika lahůdková
AHG koření chilli+česnek+ zázvor 50g (GIA VI XAO) AHG koření chilli+česnek+ zázvor 50g (GIA VI XAO)
Pepř bílý celý Bílý pepř bývá méně aromatický než černý, je však ostře palčivý, s nasládlou vůní. Obsahuje také méně silic, protože ty se nachází ve slupce, která se při čištění odstraní. Využití v kuchyni: → ...
Anýz celý Použitá část rostliny: sušené plody Vzhled a barva: rýhované nažky vejčitého tvaru, barva žlutozelená až šedozelená Chuť a vůně: aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť Použití ...
Metro Chef Česnek granulovaný 1400g Metro Chef Česnek granulovaný 1400g
Česnek medvědí list - řez Koření je velice kvalitní, standardizované - stále ve stejné kvalitě. Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro ...
Metro Chef Majoránka drhnutá 160g Metro Chef Majoránka drhnutá 160g
Majoránka 200g expirace 10.2022 země původu: Egypt
Pepř černý mletý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, hnědočerné barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať ...
Cock Brand citronová tráva mletý 100g Země původu: Thajsko Citronová tráva se používá v asijské kuchyni k dochucování pokrmů. Do jídel se obvykle využívají cibulovité konce trávy, které se nakrájí na plátky. Tužší stonky ...
Metro Chef Bazalka drhnutá 360g Metro Chef Bazalka drhnutá 360g
Pepř černý celý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: tvrdé kuličky, hnědočerné barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať ...
Metro Chef Jalovec celý 125g Metro Chef Jalovec celý 125g Aromatické plody se nazývají jalovčinky a jsou hojně používány v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu známých alkoholických nápojů borovičky a ginu. Mají ...
Česnek medvědí list - mletý Koření je velice kvalitní, standardizované - stále ve stejné kvalitě. Použitá část rostliny: nať medvědího česneku Vzhled a barva: zelená krájená nať Použití v kuchyni a průmyslu: Pro ...
Metro Chef Kari koření 440g Metro Chef Kari koření 440g
Pepř bílý mletý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: sypká, béžovo krémové barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná vůně, ostrá chuť Použití v kuchyni: Do omáček, krémových polévek, ...